遙知不是雪 ─ 嘉道理白梅

「遙知不是雪，唯有暗香來。」每次拍攝白梅，都會想起這王安石的詠梅詩句。然而即使遠望枝頭點點亮白，即使嗅不到暗香，也絕不會聯想到是雪，因為這裡是香港，降雪記錄絕無僅有。

每年農曆年前後，嘉道理農場都會迎來冬春花卉盛放，而當中最受歡迎的，應數本地較為罕見的梅花與山櫻。這裡的山櫻肯定冠絕全城，盛放之時，山頭滿佈，足以墟冚形容。相比之下，梅花數量不多，而且零散分佈於農場各處。但即使如此，仍吸引不少遊人慕梅花之名而來。而其中位處半山的大株紅梅，可說是好攝之徒的首選。因此，這紅梅花開之日，就是眾人到訪之時。然而正因如此，過去多年，小弟都錯過離這株紅梅不遠的幾株白梅。

錯過的原因，是這幾株白梅，花開比別的早。事實上，往年多次途經路過，也曾留意到僅餘的幾點小白，但因數量極少，花朵又小又殘，以小弟有限的花卉辨識功力，根本分不出是梅是李，既然花期已過，也就不再深究，只留下兩個疑問：是梅還是李？為何總是錯過？直至今年，因為多加入了幾個 facebook 群組，偶見網友發放的照片，疑團中的白梅馬上對號人座，於是隨即坐言起行，不惜功本，千米迢迢前往，只為拍攝這幾株過去多年都緣慳一面的白梅。

手機拍攝現場景觀，實屬本地常見的好睇唔好影類別。

白梅裁種於鐵網圍欄之內，周圍並沒有甚麼可觀的陪襯，遠景近景都雜亂無章，是典型的本地郊野花卉景觀，以「好遠觀而不好攝玩焉」形容，雖不中亦不遠矣。全景缺乏看頭，近攝又被拒諸欄外，取景拍攝，無論在角度與距離方面都有所限制。難怪當下所見，駐留拍攝者少之又少。早段時間，同場有兩位師兄，努力大約半個小時，便宣佈棄械飲茶去也。中段，行過路過，亦是觀多拍少。到尾段，太陽快要落跑到山坡背後之時 (留意：栽種位置使然，年初時份，還未到下午三時，陽光已經照不到這裡)，才來了一位師姐，快門按個不停，頗有鍥而不捨之意，佩服！

站在同一位置，偏左偏右拍攝同一組花朵。

各家自拍面前「雪」，回說自己的拍攝。如此狀態，遠近不宜，中距離造型當是首選。而在取景位置有限的情況下，自創的獨門公開秘技 ─ 五軸挪移取景法─ 當然大派用場。

這幾幅基本上只是扭動相機；除了幾組花朵，背景暗影亦視作重要構圖元素一併考慮。

關於五軸挪移取景法，數年前小弟曾撰拙文《紅梅一樹報春來 ─ 五軸挪移取景法》介紹，讀者有興趣不妨參考。簡而言之，就是盡用各種取景可能，包括前後左右移動位置、改變角度，扭動相機，以至調節拍攝焦距、控制景深等方法，以期取得不同的拍攝效果。

稍加留意，不難看出這兩幅拍攝的，與上面三幅基本上同屬一組花朵。

由於「五軸」組合變化多端，理論上熟用此法取景，收獲可期，然而仍存在兩大限制。首先是客觀因素，現場花況及光照條件仍是重要因素。其次就是美學修為。須知拍攝當下，對畫面中美的判斷，絕對主宰拍攝結果。

既可同一組花嘗試多種拍法，也別忘記尋找更多的拍攝對像，以至表現方法。

「五軸」是手段，關鍵在判斷。很大程度而言，拍攝不同題材的「靚相」，都離不開類以的手段與判斷。拍攝景物不能自由擺佈的自然景觀，尤其如是。面對當下場景，選擇以怎樣的方式演繹呈現，取決於閣下的美感判斷。AI 學人，其實人也像 AI，需要學習與訓練，當判斷美感的招數又多又熟練，拍將起來自然得心應手，否則就是無從入手。

但即使確定了演繹方向，拍攝亦往往並非一蹴而就，需要判斷與手段反覆運用，多番嘗試才可以獲取滿意的效果。更何況，嘗試過程中偶有所得，亦非罕有，多按幾次快門，既保險又有可能獲得意外驚喜，何樂而不為？當然，這只是數碼攝影的優勢，菲林拍攝者或許會有截然不同的價值觀。